Będąc na diecie warto wiedzieć, że jedzenie bardziej kalorycznych posiłków raz na jakiś czas podkręca metabolizm, a więc pozwala szybciej schudnąć. Cheat day z chałwą w roli głównej to smaczna propozycja na osłodzenie sobie diety za pomocą jednego z najstarszych smakołyków świata.

Chałwa to deser, który powstaje ze zmiażdżonych nasion sezamu połączonych z delikatnym karmelem. Dodatkowo, jednym z jej składników jest korzeń mydlnicy, który wpływa pozytywnie na przemianę materii. Warto jednak czytać etykietę, gdy kupujecie chałwę w sklepie. Coraz częściej zawiera syrop glukozowo-fruktozowy i inne dotatki, których w tradycyjnym wyrobie być nie powinno. A gdy już znajdziecie odpowiednią chałwę… do dzieła! Oto przepis na puszyste naleśniki z chałwą i owocam.

Składniki na 10 porcji:

• 250 g chałwy waniliowej
• 125 g mąki pszennej
• 15 g drobnego cukru
• 325 ml mleka
• 10 truskawek
• 10 borówek amerykańskich
• 3 plastry ananasa
• ½ szklanki cukru pudru
• 100 ml śmietany kremówki
• skórka starta z 1 cytryny
• 10 listków świeżej mięty
• 2 jajka
• olej
• sól

Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, cukier oraz szczyptę soli. Następnie cały czas mieszając dodajemy jajka, mleko oraz kremówkę. Do gotowego ciasta dorzucamy startą skórkę z cytryny. Patelnię smarujemy olejem i podgrzewamy. Smażymy cienkie naleśniki. Na gotowego naleśnika skruszamy trochę chałwy, składamy go na pół i podgrzewamy na patelni przez około 40 sekund. Następnie przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy pokrojonymi owocami oraz liśćmi mięty.

Źródło: 38 PR

Należy podkreślić, że podejście do diety powinno być zdroworozsądkowe. Potraktowanie planu żywieniowego w charakterze nawyku, staje się dużo łatwiejsze, nie pojawiają się wyrzuty sumienia, gdy zwykłe sytuacje dnia codziennego, jak spotkanie z rodziną, znajomymi czy zwykłe łakomstwo sprawiają, że zjemy coś ekstra. Nie czujemy presji słowa “dieta”. Można powiedzieć, że długotrwałe stosowanie nawyków żywieniowych, nawet z pewnymi odstępstwami przynosi lepsze rezultaty, niż krótkotrwała rygorystyczna dieta.

Osoby praktykujące ów system w chwili “odpustu” zjadają zwykle 600-800 kcal. A sytuacje tego typu powtarzają się co 7-10 dni. Pójdźmy więc o krok dalej – wszak kaloryczność jadłospisu można rozpatrywać w charakterze tygodniowym, prawdziwe jest więc stwierdzenie, że jeśli każdego dnia zjemy bardzo niewielki cheat meal, również nie stanie się nic złego. Oto cztery propozycje, bazujące na waflach ryżowych. Kaloryczność każdego z nich oscyluje w okolicy 50-80kcal i bez obaw można pozwolić sobie na nie każdego dnia. Mają one jeszcze jedną, ważną przewagę nad frytkami czy hamburgerem. Są zdrowe, a ich spożycie może pozytywnie wpływać na szybkość metabolizmu.

- Wafle ryżowe, z odrobiną avocado, kiwi i mrożonymi truskawkami.
Jedna sztuka to około 60kcal.

- Wafle ryżowe z naturalnym masłem orzechowym oraz orzechami laskowymi.
Jedna sztuka to około 85kcal.

- Wafle ryżowe z czekoladowo-kawowym musem. (Odrobinę jogurtu naturalnego z rozgniecioną stewią, rozpuszczoną żelatyną i rozpuszczoną kostką gorzkiej czekolady, wstawiamy do lodówki na dwie chwile, następnie dodajemy 1 łyżeczkę niskoprocentowej śmietanki, kawę rozpuszczalną i drugą kostkę czekolady (pokruszoną). Wszystko razem blendujemy na jednolitą masę, umieszczamy na ryżowej bazie i posypujemy cynamonem)
Jedna sztuka to około: 85kcal

- Wafle ryżowe z mrożonymi truskawkami i pomarańczą.
Jedna sztuka to około: 55kcal

Na koniec jedno pytanie, które należy sobie zadać. Czy wolicie każdego dnia zjeść małą porcję czegoś ekstra, czy raz na jakiś czas najeść się do syta. Decyzja należy do Was.