Dobrym pomysłem na taki posiłek może być choćby mus z jabłkami i cynamonem, który warto dodać np. do naleśników, jogurtu czy ciastek. – Mus z jabłek najlepiej smakuje, gdy upieczemy jabłka obrane i pokrojone w ćwiartki, włożyć do rękawa  foliowego w półokrągłe naczynie i zalać 100 ml wody. Piec z piekarniku w temperaturze 200 stopni do momentu aż jabłka zrobią się miękkie. Upieczone jabłka należy pozostawić do ostygnięcia, następnie włożyć do miski, dodać cukier wedle uznania i szczyptę cynamonu. Całość zblendować na gładką masę. – radzi ekspert kulinarny Piotr Ceranowicz.

Najmłodsi zazwyczaj chętnie jedzą naleśniki. Warto jednak urozmaicić smak i wygląd tego dania. Można dodać do nich krem czekoladowy, owoce leśne czy nawet płatki śniadaniowe. Jedząc taką przekąskę, nasz maluch z każdym kęsem będzie odkrywał nowe smaki i ich połączenia.

– Naleśniki robi się łatwo, trzeba tylko pilnować, aby były wystarczająco cienkie. Jeśli robimy je dla dzieci, pamiętajmy o tym, żeby dodać więcej owoców, a krem czekoladowy tylko w małej ilości. Zamiast kremu czekoladowego można dodać do środka więcej czekoladowych płatków śniadaniowych. Dzięki nim nasz naleśnik będzie bardziej ciekawy i pożywny – radzi kucharz.

Źródło: Synertime

Pierwsze dane na temat tych najpopularniejszych imienin w roku pochodzą już z XII w. W Polsce to święto pojawiło się jednak około XVI w. Najbardziej wyczekiwaną częścią wieczoru są tu oczywiście andrzejkowe wróżby. Choć teraz uznawane są już jako część dobrej zabawy to kiedyś stanowiły wyznacznik przyszłości i przywiązywano do nich dużą wagę. Tradycja wróżenia w wigilię św. Andrzeja to z kolei zwyczaj mający korzenie już w starożytności – Grecji  i wierzeniach starogermańskich.

To, że chętnie spędzamy ten dzień na zabawie spotęgowane jest dodatkowo naszym zamiłowaniem do świętowania. Lubimy spędzać czas z przyjaciółmi i rodziną, a listopadowe wieczory są ku temu idealne.

Ten dzień może stać się magicznym już dzięki kilku trikom. W tym celu warto stworzyć w domu odpowiedni nastrój, pomocne przy tym będą różne dekoracje kojarzące się z tym dniem – świece, świeczniki, czy lampiony. Dobrze dobrane menu to również  ważny element budowania odpowiedniego nastroju i klimatu andrzejkowych spotkań. Dzięki niemu goście spędzą wyjątkowy, smakowity wieczór. Przyjęcia w gronie najbliższych przyjaciół, czy znajomych to w tym przypadku dobre rozwiązanie – szczególnie dla osób ceniących sobie spokój i kameralny klimat. Jeśli jednak marzy nam się świętowanie w większym gronie to dobrą alternatywą będą tzw. „domówki”, które można urozmaicić przebraniami oraz ciekawymi dekoracjami.

Co przyrządzić na ten dzień? Tradycje kulinarne również się w tej kwestii zmieniają. Kilka pokoleń wstecz, na stole nie mogło zabraknąć ciężkich potraw, przygotowywanych na bazie kapusty, schabu, dań w formie popularnych śledzi czy zimnych nóżek. Teraz stawiamy natomiast na szybkie, lekkie i przede wszystkim wygodne przekąski.

Źródło: Synertime

W Kopanhadze naprawdę warto zobaczyć:

*Zmianę warty przed pałacem Królowej – Królowa Małgorzata jest uwielbiana przez Duńczyków, codziennie przed pałacem Małgorzaty II zbierają się tłumy Duńczyków oraz grupy turystów, by zobaczyć uroczystą zmianę warty. Takie same tłumy zainteresowanych zbierają się również 16.04. przed Amalienborg w dniu urodzin Królowej Małgorzaty II ( Amalienborg to zaprojektowany przez Nicolai Eigtved barokowy pałac który jest siedzibą duńskich monarchów. Charakterystyczne dla pałacu są cztery prawie jednakowe skrzydła, które okalają plac Amalienborg

*Muzeum sztuki Nowoczesnej Arken – założycielką Muzeum jest Królowa Małgorzata, a celem budowy i otwarcia muzeum przez królową była chęć zmiany południowej części Kopenhagi w ośrodek życia kulturalnego istotny dla stolicy. Tłumy turystów to dowód, że władczyni ten zamiar się powiódł.

*Ogrody Tivoli – Funkcjonujący od 15.08.1843 park rozrywki (drugi na świecie wśród najdłużej istniejących obiektów tego typu). Znajdują się tu kolejki, karuzele, a wśród nich najwyższa karuzela świata – Himmelskibet, która funkcjonuje w ogrodzie od 2006r. Wieczorem czas można spędzić w teatrze lub Sali koncertowej Tivoli oglądając przedstawienie „Dziadka do Orzechów”, lub ubawić się do łez oglądając kabaret. To miejsce dla turysty w każdym wieku. Pobyt w parku na pewno dostarcza niezapomnianych wrażeń.

*Mała syrenka - stała się rozpoznawalnym symbolem Kopenhagi, jest posągiem o wysokości 1,25m i wadze 175kg. przedstawiającym postać z baśni Chansa Christiana Andersena – syrenki (pół kobiety i pół ryby). Posąg umiejscowiony został w porcie w Kopenhadze.

*Pałac Rosenberg - obiekt wybudowany w latach 1606-1634 przeznaczony miał być na siedzibę letnią rodziny królewskiej, został jednak siedzibą monarchów, a dziś każdy może w nim podziwiać cenne królewskie klejnoty.

Kilka wskazówek dla podróżnych:

*Dokument tożsamości: dowód osobisty lub paszport
*Zalecane jest posiadanie Europejskiej karty Ubezpieczenia Zdrowotnego (EKUZ)
*Waluta: korona duńska (  skrót Dkr ,DKK)
*Czas: Dania znajduje się w tej samej strefie czasowej co Polska
*Telefony do polski: +48+ kierunkowy miasta i nr abonenta
*Numer kierunkowy Danii: + 45
*Banki czynne w dni powszednie w godz. 9.30-16 ( w soboty raczej nieczynne)
*Środki transportu dostępne w Kopenhadze: metro, autobus ,kolejka miejska, rower,
*Ambasada RP w Kopenhadze
adres:
Richelieus Alle 12
2900 Hellerup    
telefon: /+45/ 39 46 77 00
fax: /+45/ 39 46 77 66
e-mail: copenhagen.info@msz.gov