Niestety, dążenie do wymarzonej figury nie zawsze jest proste, a jeszcze rzadziej zdrowe. Dzieje się tak dlatego, że większość osób podejmujących dietę odchudzającą nie dysponuje wystarczającą wiedzą, pozwalającą skutecznie dobrać odpowiedni dla siebie sposób postępowania. Często sięgamy po pomoc do Internetu, a tam znajdujemy informacje o tym, że żeby schudnąć należy mniej jeść, jeść to, a nie tamto, nie jeść w jakichś godzinach. Znajdujemy też reklamy magicznych środków, które po wydaniu zaledwie kilkuset złotych spowodują samoczynną utratę kilkudziesięciu kilogramów w krótkim czasie. Tymczasem efektem stosowania restrykcyjnych diet i odchudzających suplementów diety jest często zupełne zaburzenie naturalnego metabolizmu.

Zamiast wspomóc nasz organizm, by stał się bardziej wydajny w gospodarowaniu energią i składnikami odżywczymi, zmuszamy go do pracy w warunkach niedoboru. Może to co prawda powodować szybki efekt utraty kilku kilogramów, ale nie dlatego, że spalamy niepotrzebną, zgromadzoną w tkance tłuszczowej energię w sposób zrównoważony, fizjologiczny. Nasz organizm próbuje się bronić przed niedoborami jakie go dotykają, jednak w momencie ustania niedoboru organizm szybko nadrobi to co mu zabraliśmy. Stąd bierze się tak częste zjawisko szybkiego przybierania na masie po zaprzestaniu restrykcyjnych diet.

Problemy z odchudzaniem biorą się także z tego, że wiele osób traktuje dietę odchudzającą jako synonim zdrowego trybu życia i dbania o siebie. Tutaj należy sprawę postawić jasno – odchudzanie to proces dla osób z nadmiarowymi kilogramami. Jeżeli nasze BMI i poziom tkanki tłuszczowej jest w normie to odchudzanie nie jest dla nas, nawet jeżeli wolelibyśmy być o kilka kilogramów szczuplejsi. Jeżeli nasza masa ciała jest prawidłowa, ale chcielibyśmy ją lekko obniżyć to przede wszystkim musimy zdać sobie sprawę z tego, że najważniejsze dla organizmu jest wytworzenie i zachowanie równowagi. A tą równowagę da się osiągnąć wyłącznie poprzez dobrze skomponowaną, zbilansowaną dietę, opartą na wartościowych produktach spożywczych. Do tego dochodzi oczywiście odpowiedni tryb życia, uwzględniający czas na odpoczynek i odpowiednią aktywność fizyczną.

Najczęstszym błędem popełnianym przy próbie zrzucenia kilku kilogramów jest oczekiwanie szybkich rezultatów. Należy jednak zdać sobie sprawę z tego, że na tą dodatkową masę pracowaliśmy często wiele lat. Nie możemy zatem oczekiwać, że pozbędziemy się jej w kilka tygodni. Najbezpieczniejsze i najtrwalsze efekty uzyskuje się przy niewielkim tempie odchudzania.

Wszystkich, którzy chcą dowiedzieć się o innych powodach, dla których zrzucanie zbędnych kilogramów nie jest takie proste, jak by się mogło wydawać i dlaczego silna wola nie zawsze wystarcza, by osiągnąć efekt, zapraszamy do lektury pełnej wersji artykułu na blog.dietific.pl. Każdego zaś, kto znajdzie się w okolicach Krakowa zapraszamy na wizytę w Poradni dietetycznej Dietific, gdzie dr Krystyna Pogoń chętnie udzieli indywidualnych porad i pomoże w tym, by chudnąć zdrowo, bezpiecznie i skutecznie czy wymodelować sylwetkę przy współpracy z profesjonalnymi trenerami personalnymi.

Jakie mogą być skutki złej diety?
Źle dobrana dieta w najlepszym wypadku nie pozwoli osiągnąć celu. W najgorszym może spowodować lub pogłębić problemy zdrowotne. Konsekwencje złej diety są często odsunięte w czasie i dlatego powikłania z nią związane są częstym problemem. Mogą to być problemy metaboliczne, zaburzenie równowagi organizmu, alergizacja, uszkodzenie organów lub zaburzenie ich funkcjonowania, szczególnie zaburzenia gospodarki hormonalnej i płodności. Zła dieta może dać pozornie dobry efekt jak utrata kilogramów, niestety kosztem nieodwracalnego uszkodzenia organizmu.

Dlaczego catering dietetyczny?
Catering dietetyczny w Dietific, to usługa dopełniająca porady dietetyczne, wygodna forma prowadzenia diety, umożliwiająca codzienne stosowanie się do zaleceń przy minimum wysiłku – gotowe, indywidualnie skomponowane zestawy docierają codziennie wprost do rąk naszych klientów. Taka forma podnosi skuteczność diety, a pacjent nie musi się głowić nad liczeniem kaloryczności, wartości odżywczej czy wykluczeniami – robi to dietetyk dysponujący całym szeregiem narzędzi, aktualną wiedzą i doświadczeniem. Pacjent zyskuje czas, którego nie musi poświęcać na przygotowywanie jedzenia według zaleceń, co często bywa bardziej czasochłonne niż zwyczajne gotowanie. Wolny czas może przeznaczyć na przyjemności i odpoczynek, najlepiej aktywny. Wybierając catering dietetyczny warto zwrócić uwagę na różnorodność i świeżość dostarczanego jedzenia – w Dietific jest ono przygotowywane i dowożone codziennie, również w weekendy, z lokalnej kuchni.

A koszty?
Koszt cateringu dietetycznego na pierwszy rzut oka wydaje się wysoki, ale porównując go z kosztami jedzenia przygotowywanego w domu lub kupowanego w punktach gastronomicznych – uwzględniając konieczność zakupów, czas, media potrzebne do przygotowania potraw oraz straty powstałe z niewykorzystanych resztek – okazuje się, że nierzadko wydajemy na jedzenie więcej.
Na dalszą część wywiadu i po inne ciekawe informacje na temat diety, żywienia i cateringu dietetycznego zapraszamy na blog.dietific.pl

Dr Krystyna Pogoń – Specjalizuje się w dietach dla alergików i dietach rotacyjnych w alergiach III typu. Ekspert z zakresu wpływu przetwarzania żywności na jakość, wartość odżywczą i alergenność. Autorka prac publikowanych  w czasopismach międzynarodowych i czynna uczestniczka konferencji naukowych.   Prowadzi własną poradnię dietetyczną oferującą także catering dietetyczny pod marką Dietific w Krakowie, pracuje też na jednej z krakowskich uczelni. We wrześniu można ją zobaczyć w kilku programach z cyklu „Rozmowy w Toku” w telewizji TVN, jako eksperta.