Składniki (na 6 sztuk):

• 60 g mąki pszennej
• 75 g mąki orkiszowej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki cynamonu
• szczypta gałki muszkatołowej i kardamonu
• 125 g jogurtu naturalnego
• 1 duża marchew
• 1 małe jabłko
• 2 jajka
• 2 białka
• 2 łyżki miodu

Przygotowanie: Składniki mokre (jogurt, jajka, miód, startą marchewkę) dokładnie wymieszać w jednym naczyniu. W drugiej misce połączyć mąki, proszek do pieczenia i przyprawy. Składniki mokre dodać do suchych i wymieszać tylko do połączenia składników. Jabłko obrać i pokroić w drobną kostkę. Wymieszać lekko z ciastem. Foremki na muffiny napełnić do 3/4 wysokości. Piec w 180 st. ok. 15 minut, do suchego patyczka. Idealnym dopełnieniem będzie szklanka 100% soku pomarańczowego.

Źródło: FleishmanHillard

Potem przyszedł czas na toster i opiekacz, które to urządzenia zrewolucjonizowały znane dotychczas kanapki z chleba tostowego. O popularności tego pieczywa świadczy też fakt, że ten wyjątkowy rodzaj chleba „dotarł” nawet na francuskie akademie, gdzie część zajęć z piekarstwa poświęcona jest technologii jego wypieku.

Czym właściwie wyróżnia się chleb tostowy? Najważniejsza jest jego sprężystość i miękkość. To pieczywo dla każdego – chleb tostowy świetnie smakuje zarówno na słono, jak i na ostro czy słodko. Nic zatem dziwnego, że pojawiają się kolejne sposoby na to, aby wykorzystać chleb tostowy.

Zazwyczaj wykorzystujemy go do zrobienia tradycyjnych tostów z dżemem czy serem i szynką. Bez trudu możemy jednak wykorzystać ten rodzaj chleba, aby skomponować oryginalne dania, które będą się wyróżniać zarówno wyglądem jak i niebanalnym smakiem. Stawiając na ciekawe pod względem wizualnym śniadanie warto wyciąć w kromce foremką np. kształtu serca, ułożenie jej na patelni, a następnie wbicie w środek jajko. Delikatnie ścięte jajko, połączone z chrupiącym opieczonym pieczywem będzie szybkim sposobem na smaczne śniadanie we dwoje, podane np. do łóżka.

Chleb tostowy może być również podstawą do zrobienia… muffinek. Wystarczy jedynie oderwać skórkę od chleba, rozwałkować jegośrodek, a potem wyłożyć nim nasmarowane masłem foremki. Potem wlewamy do każdej z foremek roztrzepane jajko i dodajemy plasterek boczku. Całość należy piec przez około 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Co ciekawe, okazuje się, że chleb tostowy przydaje się także jako składnik naleśników. Gdy przygotowanie ciasta na naleśniki może się okazać zbyt długotrwałe można użyć wspomnianego już chleba tostowego. Należy jednak rozwałkować jego kromki, obtoczyć w jajku, a potem dodać do środka składniki, na które akurat mamy ochotę. Tych pomysłów na wykorzystanie chleba tostowego może być sporo. Dzięki nim można jednak wyjść poza standardowe spojrzenie na ten rodzaj chleba i spróbować czegoś naprawdę pysznego.

Źródło: Sfera Group

Joanna Klupsch-Adamiok, Magdalena Szytuła, właścicielki firmy Sweet Bath: Odpowiedz jest bardzo prosta! Ale zacznijmy od początku. Byłyśmy studentkami tej samej uczelni, tego samego wydziału, potem poznałyśmy się bliżej i zostałyśmy koleżankami a za jakiś czas szczęśliwymi mamami, aż wreszcie wspólniczkami. Nie byłoby w tej historii nic nadzwyczajnego, gdyby nie to, że formę naszych produktów, ich wygląd podpowiedziały nam nasze dzieci! To właśnie kreatywne (ciastolinowe) zabawy dały początek przedstawienia kosmetyków kąpielowych – kul kąpielowych  w nietypowych formach. Spostrzegłyśmy, że nasze produkty wywołują uśmiech na twarzach naszych bliskich, znajomych. Nasze produkty stały się doskonałą pachnącą alternatywą prezentu dla mamy, koleżanki, szefowej… A do tego produkt niszowy, nietuzinkowy. Tak ruszył nasz biznes.

Jak się robi kosmetyki, które na pierwszy rzut oka ma się ochotę zjeść?

Pomyślałyśmy, by „przenieść” desery z kuchni do łazienki jako „kosmetyczne słodkości kąpielowe”. Przecież każda z nas wie, ile cennych półproduktów mamy w kuchni, począwszy od olei, maseł, po przyprawy cynamon, kakao, suszone owoce, mleko i skończywszy na papilotkach do wypieków. Idąc tym torem nie trudno się domyśleć, ile przepisów-receptur kiełkuje już w głowach! Możliwości są przeogromne!

Jak powstają  kosmetyki Sweet Bath ?

Naszą wiedzę chemiczną i doświadczenie w technologii produkcji kosmetyków połączyłyśmy z kunsztem mistrzów cukierni! Przecież mówimy o kosmetykach rodem z cukierni. W tym obszarze wciąż się uczymy! Pamiętajmy, że wszystkie nasze produkty: muffinki – filar naszej firmy a także lody, lizaki, puddingi, markizy, masła na ciepło, sole są produkowane ręcznie.

Co zajmuje najwięcej czasu?

Tak jak pierwsze muffinki z ciasta drożdżowego, które przywędrowały z Anglii były bardzo pracochłonne, a co za tym idzie i czasochłonne, tak samo nasze „słodkości kąpielowe” wymagają 100% zaangażowania, bo staranność odgrywa kluczową rolę. Szczególnie dotyczy to recepturowania nowych produktów. Przykładamy olbrzymią wagę do składu produktu, jego zastosowaniu oraz wizualnego odbioru – nadania mu „apetycznego” kształtu. Dobór spójnej dla produktu kompozycji zapachowej czasami jest kwestią dyskusyjną. Pomimo tych wszystkich niuansów nasza praca jest pasją i w tym momencie przestaje być pracą, jak to już ktoś powiedział.

Jak wyglądają testy produktów?

Po opracowaniu innowatorskiej formy nasze produkty testujemy jako pierwsze pod względem wartości natłuszczających, odżywczych i peelingujących. W ten sposób jesteśmy w stanie zapewnić najwyższą jakość produktu. Po wstępnej naszej akceptacji oraz naszych najbliższych produkty przechodzą szereg niezbędnych badań: na czystość mikrobiologiczną, dermatologiczne, aplikacyjne. Po wydaniu pozytywnej opinii przez niezależne laboratorium, kosmetyk może trafić na rynek.

Gdzie można kupić produkty Sweet Bath?

Nasze produkty sprzedawane są na terenie kraju poprzez liczne mydlarnie jak i oczywiście poprzez stronę internetową. Mamy to szczęście, że współpracujemy z właścicielkami mydlarni, które w tym co robią są prawdziwe i swoje biznesy prowadzą z wielkim zaangażowaniem i pasją. Warto tu wspomnieć o mydlarni Li-La z Katowic, Tilia ze Świdnicy, Pachnący Domek z Wrocławia, Bańka Mydlana z Zamościa, Mydlarnia Natura z Gliwic, Mydlarnia Aroma Leszno i wielu innych.

Zobacz produkty firmy