Jedno z nich, Predimed-Plus, objęło aż 1986 osób w Hiszpanii, które przez rok poddawały się zmianom nawyków, by schudnąć. Wszyscy uczestnicy mieli albo znaczną nadwagę, albo byli otyli, albo cierpieli z powodu tzw. zespołu metabolicznego.

W toku 12 miesięcy każda osoba uwzględniona w badaniu przeszła szereg poważnych zmian w życiu. Uwzględniały niskokaloryczną dietę śródziemnomorską każdego dnia, zwiększoną aktywność fizyczną, a do tego terapię behawioralną.

Ogólne rezultaty są zadowalające – w całej grupie zaobserwowana została poprawa masy ciała. Jednocześnie ujawnił się jednak wyraźny związek między zaburzeniami snu a efektywnością podjętych zmian.

Osoby, które regularnie spały zbyt mało (mniej niż 6 godzin), chudły znacznie wolniej niż inni. Podobnie było z uczestnikami, którzy nie mieli odpowiedniego rytmu snu. Im większe były wahania w ich porach snu i jego długości, tym mniej chudli.

W dużym uproszczeniu można więc powiedzieć, że pilnowanie w miarę regularnego rytmu dobowego i dbanie o odpowiednią dawkę snu każdej nocy może okazać się bardzo pomocne w utrzymaniu lub uzyskaniu odpowiedniego BMI. Badacze z Universitat Rovira i Virgili w Tarragonie przypominają również, że zaburzenia snu u osób z nadwagą i otyłością mogą prowadzić do dalszych problemów zdrowotnych, potencjalnie niebezpiecznych dla zdrowia.

Źródło: International Journal of Obesity

Być może słyszeliście już o nowej, modnej diecie – ANTYSMOGOWEJ. Jeśli nie, to może przynajmniej o popularnej obecnie wśród celebrytów diecie SIRT albo OXY? Też nic wam to nie mówi? Ale na pewno wiecie już coś niecoś o diecie PALEO albo RAW, oczywiście z dodatkiem SUPERFOODS, czyli np. oleju kokosowego…

Prawie każdego dnia można znaleźć w mediach doniesienia o nowych, „cudownych” dietach i produktach, które nie tylko skutecznie odchudzają lub oczyszczają nasz organizm, ale także dodają mu wyjątkowej witalności, energii i blasku.

Problem w tym, że w polskim społeczeństwie, podobnie zresztą jak w większości krajów świata, szybko przybywa osób zmagających się z nadwagą i otyłością oraz innymi zaburzeniami odżywiania. Dla takich osób, ale też oczywiście dla wielu innych, zarówno zdrowych jak i chorych, informacje na temat żywności i żywienia mają więc strategiczne znaczenie. Jeśli są one nierzetelne, niepełne, nieadekwatne lub też nazbyt uproszczone, to mogą wielu ludzi wprowadzić w błąd i wyrządzić im naprawdę dużą szkodę. I tak się niestety często dzieje.

Narastający chaos informacyjny, wywołany przez media, celebrytów i sprzeczne zalecenia żywieniowe związane z różnymi modnymi dietami, pogłębiany dodatkowo przez brak powszechnego dostępu do fachowych porad dietetycznych w ramach podstawowej opieki zdrowotnej sprawiają, że wielu Polaków czuje się zagubionych w kwestii zdrowego żywienia.

Na szczęście, z chaosem panującym w tym obszarze próbuje walczyć coraz więcej instytucji. Jedną z nich jest powołane niedawno do życia Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej (NCEŻ), które prowadzą eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ).

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom i potrzebom Polaków, NCEŻ uruchomiło właśnie dietetyczną poradnię online, z której za pośrednictwem internetu, bezpłatnie mogą skorzystać wszystkie zainteresowane dorosłe osoby.

- W gąszczu rozmaitych informacji o tym, co powinno się jeść, a czego należy unikać, wśród wielu tzw. mód żywieniowych, bardzo łatwo o błędy i nieporozumienia. Właściwą pomocą i drogowskazem dla osób poszukujących rzetelnej wiedzy o żywności i żywieniu powinny być konsultacje u wykwalifikowanego dietetyka – przekonuje prof. Mirosław Jarosz, dyrektor IŻŻ.

Jego zdaniem, polscy lekarze nie są w stanie sprostać oczekiwaniom pacjentów odnośnie udzielania wyczerpujących porad żywieniowych – głównie z powodu braku czasu, który jest m.in. skutkiem niedoborów lekarzy w służbie zdrowia, ale również z powodu niewystarczającej wiedzy lekarzy w zakresie dietetyki. Rozwiązaniem tego problemu powinno być, według dyrektora IŻŻ, wzmocnienie pozycji i roli dietetyków w służbie zdrowia, tak by uzupełnili oni skład zespołów terapeutycznych, wspierając lekarzy w codziennej pracy z pacjentami (zarówno w zakresie prewencji jak i leczenia chorób).

- Uruchomione przez nas Centrum Dietetyczne Online to społecznie ważna inicjatywa, która uczyni profesjonalne poradnictwo dietetyczne ogólnie dostępnym. Do tej pory dostęp do bezpłatnych porad dietetycznych w Polsce był ograniczony, zwłaszcza poza dużymi ośrodkami miejskimi. W naszym centrum każdy zainteresowany będzie mógł uzyskać profesjonalną konsultację dietetyczną, udzieloną przez wykwalifikowanych ekspertów, w sposób wygodny i nowoczesny, czyli przez internet – zachwala prof. Mirosław Jarosz.

Stworzone przez NCEŻ centrum porad dietetycznych online jest dostępne 12 godzin dziennie we wszystkie dni robocze. Pracować w nim będzie na stałe 6 wykwalifikowanych dietetyków, którzy będą mogli udzielić łącznie kilkuset porad w tygodniu. Łączność z dietetykami odbywać się będzie za pomocą specjalnej platformy komunikacyjnej (na żywo, z wykorzystaniem głosu i obrazu video oraz komunikatora tekstowego).

Mało kto zdaje sobie bowiem sprawę z tego, że w świetle obecnie obowiązujących, niezwykle liberalnych lub też raczej niedopracowanych przepisów, prywatny gabinet dietetyczny może w naszym kraju otworzyć dosłownie „byle kto”. Może to zrobić zupełnie przypadkowa osoba, nazwijmy ją eufemistycznie „przedsiębiorczą”, np. tylko po dwutygodniowym „kursie dietetycznym” ukończonym w przysłowiowej Koziej Wólce lub też jakimś żywieniowym szkoleniu zrealizowanym korespondencyjnie. Tymczasem, według lekarzy, naprawdę kompetentny dietetyk to taki, który ma ukończone wyższe studia, co najmniej licencjackie lub magisterskie, na dobrej uczelni.

Dlatego eksperci IŻŻ ostrzegają, aby dokładnie sprawdzać kwalifikacje zawodowe dietetyków w prywatnych gabinetach. Często są to bowiem niestety osoby niekompetentne!

Na szczęście, wszystkim zdezorientowanym oraz poszukującym rzetelnych, potwierdzonych naukowo informacji na temat zdrowego żywienia można dziś polecić nowe, wiarygodne i łatwo dostępne źródło takich treści: stronę internetową Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej.

Wiktor Szczepaniak (www.zdrowie.pap.pl), PAP Zdrowie

Dlaczego jednym łatwiej schudnąć niż innym? W perspektywie psychologicznej dlatego, że jedni inwestują więcej uważności, energii, czasu i zaangażowania w to co robią, a inni mniej.

- Zawsze pytam moich pacjentów, ile procent wysiłku są w stanie zaangażować w proces chudnięcia? Bo to najczęściej jest adekwatne do efektów – uważa psycholog dr hab. Monika Bąk- Sosnowska z Zakładu Psychologii na Śląskim Uniwersytecie Medycznym w Katowicach.

Łatwo to sobie wyobrazić: jeżeli dwie osoby przez 1 minutę wykonywałyby dokładnie te same ćwiczenia, ale jedna z nich robiłaby to bez zaangażowania, od niechcenia – wydatek energetyczny byłby dużo mniejszy niż u osoby, która robiłaby to samo z zapałem.

Jak długo chudnąć

Chudnąć trzeba powoli. Zdrowe tempo spadku masy ciała to 0,5-1 kg tygodniowo.

- Podobnie to działa w każdym aspekcie: jeżeli ktoś planuje regularne posiłki, to osoba, która jest zaangażowana w proces swojego chudnięcia, pomyśli o tym rano i przed wyjściem do pracy przygotuje sobie lunch, a ktoś, kto nie angażuje się za bardzo, nie zrobi tego. Koło południa obie te osoby będą tak samo głodne. I wtedy ta pierwsza wyjmie sobie swoje pudełko, a ta druga pójdzie do baru i kupi bułkę, jeśli nic innego nie będzie – mówi psycholog.

Przy zmianie wyglądu przeszkadza nam… wygląd

Ekspertka uważa, że w pewnych aspektach to mężczyznom jest łatwiej się odchudzać.

- Po części dzieje się tak dlatego, że wyjściowo mężczyzna ma wyższe zapotrzebowanie na kalorie, co oznacza, że różnica między tym, ile potrzebuje jego organizm, a tym, co zjada, jest dużo większa. Kolokwialnie mówiąc: ma z czego zejść – zwraca uwagę dr hab. Monika Bąk- Sosnowska.

Poza tym mężczyźni – jeśli już zdecydują się na odchudzanie – chętniej podejmują aktywność fizyczną. Mniejszym kłopotem jest dla nich pójście na spacer, na rower, czy na basen. Kobietom przychodzi to trudniej. Być może dzieje się tak ze względu na często przez nie odczuwany wstyd.

• Kiedy proponuję paniom, aby zaczęły uprawiać jakiś sport, martwią się, jak będą wyglądać w dresie w parku, w obcisłych sportowych ciuchach na siłowni, albo – nie daj Boże – w kostiumie na basenie. Dla wielu kobiet to realna przeszkoda – zwraca uwagę psycholog.

Zniechęcający efekt jo-jo

Kolejnym problemem są porażki. Nawet jeśli uda nam się schudnąć, to jedynie na chwilę i zaraz wracamy do poprzedniej wagi, a czasem – o zgrozo – tyjemy jeszcze bardziej. Tymczasem efekt jo-jo to nic innego jak źle wyznaczone cele.

- Proszę zobaczyć, jak działa mózg: nasz umysł nie jest w stanie przez dłuższy czas utrzymywać na pierwszym planie jakiegoś zadania. To zrozumiałe – nie moglibyśmy zajmować się wtedy niczym innym. Jeżeli więc naszym celem jest redukcja określonej ilości kilogramów i to zadanie zostanie zrealizowane, to mózg je odhacza, przesuwa dalej i przestaje o nim myśleć – wyjaśnia psycholog.

Nie pamiętamy wtedy, że dalej mamy pilnować, aby się nie przejadać, by nie sięgać po kolejnego cukierka.

To najczęściej oznacza, że jest źle wyznaczony cel – skupiamy się nie na trwałej zmianie nawyków żywieniowych, lecz wyłącznie na ubytku określonej liczby kilogramów.

- Jeżeli otyłość będziemy postrzegać tylko w kategoriach kosmetycznych, to nasze zadanie będzie polegało wyłącznie na doprowadzeniu do zrzucenia ustalonej liczby kilogramów i dla mózgu to jest określone zadanie do wykonania. Jego zrealizowanie sprawi, że zostanie odsunięte z bieżącego obszaru uwagi. Jeżeli zaś celem będzie osiągnięcie zdrowych nawyków, które prowadzą do utraty zbędnych kilogramów, to zadanie nie ma określonego terminu i wtedy jest mniejsze ryzyko, że wystąpi efekt jo-jo – tłumaczy specjalistka.

Nastawienie tylko na zgubienie kilogramów może być dodatkowo szkodliwe, bo jeżeli nie uda się osiągnąć celu, może się pojawić poczucie porażki.

W odchudzaniu – jak zresztą we wszystkich ważnych dla nas zadaniach mających na celu zmianę – chodzi o to, aby wprowadzać te zmiany świadomie.

A więc zrozumieć, że musimy zmienić złe nawyki, które utrudniały utratę kilogramów. Na przykład:

- wcześniej nie jadłam/jadłem śniadań, a teraz jem,

- wcześniej nie zastanawiałam/zastanawiałem się, ile ciastek zjadam pijąc kawę, a teraz świadomie nakładam sobie tylko jedno;

- wcześniej jadłem/jadłam szybko, teraz powoli przeżuwam każdy kęs;

- wcześniej często kupowałem/am słodzone gazowane napoje, teraz kupuję tylko wodę.

- Nawet jeżeli masa ciała nie spada zbyt szybko, to wprowadzone przez nas zmiany są realne, sprzyjają i zdrowiu i poczuciu kontroli – podkreśla specjalistka.

Właśnie poczucie utraty kontroli nad własnym ciałem jest jednym z największych problemów otyłych osób. Nie da się przecenić tych z pozoru małych rzeczy, takich jak umiejętność odroczenia posiłku o pewien czas, wyboru pomiędzy mniej i bardziej kalorycznym daniem, rezygnacja z drobnej przekąski. W odchudzaniu liczą się małe kroki.

- Wielu moich pacjentów planując odchudzanie, mówi: „Od jutra będę codziennie biegał”. To błąd. Jeśli ktoś dotąd nie biegał codziennie, to będzie dla niego zbyt trudne zadanie. Nie możemy stawiać sobie nierealnych celów. W takiej sytuacji zachęcam, aby na początek zaplanować sobie raczej częste – wcale niekoniecznie codzienne – intensywne spacery. Takie zadanie jest bardziej realne do wykonania dzięki czemu możliwe do utrzymania na dłuższy czas – doradza terapeutka.

Jak uniknąć efektu jo-jo:

* Wprowadź zdrowe nawyki żywieniowe:

Spożywaj 5 posiłków dziennie co 3-4 godziny. Zdrowa dieta powinna bazować na dużej ilości warzyw i owoców, produktach pełnoziarnistych, nabiale o obniżonej zawartości tłuszczu oraz chudych gatunkach mięs i ryb.

* Dużo się ruszaj

Poświęć na aktywność fizyczną codziennie przynajmniej 30-45 minut. Jeśli nie lubisz zorganizowanych zajęć typu fitness, kup sobie kije do nordic walking, korzystaj z plenerowych siłowni, zrezygnuj z windy i autobusu. Możesz też parkować samochód w takim miejscu, żeby do celu dotrzeć po co najmniej kwadransie intensywnego spaceru lub wysiadać ze środka komunikacji miejskiej przystanek lub dwa przed celem.

* Nawadniaj organizm

Woda ułatwia usuwanie szkodliwych produktów przemiany materii z organizmu, dodatkowo daje uczucie sytości. Jeśli nie smakuje ci zwykła woda, przygotuj wodę smakową z plasterkami imbiru, mięty, cytryny lub pomarańczy. W chłodne dni warto pić również herbatę – niezbyt mocna nawadnia podobnie jak woda. Zielona herbata wypijana między posiłkami zdaniem naukowców zwiększa uczucie sytości po posiłku i zmniejsza chęć na przekąski.

* Zadbaj o odpowiednią ilość snu

Niedosypianie zaburza regulację odczucia głodu i sytości. Naukowcy wykazali, że szczególnie u kobiet zwiększa chęć na wysokokaloryczne dania. Niewyspani i przemęczeni często nie mamy też ochoty na wysiłek i rezygnujemy z aktywności fizycznej.

Monika Wysocka, zdrowie.pap.pl

W badaniu Pregnancy Outcomes and Community Health (POUCH) wzięło udział 678 kobiet, które urodziły dziecko od 7 do 15 lat wcześniej. Gabrielle G. Snyder i jej współpracownicy z University of Pittsburgh (Pennsylvania) oraz Michigan State University (East Lansing) porównali dane dotyczące obwodu w talii oraz deklarowanego przez matki czasu karmienia piersią.

Po uwzględnieniu także kobiet nie karmiących piersią oraz wzięciu pod uwagę takich czynników jak zdrowy styl życia, okazało się, że dłuższe niż pół roku karmienie piersią wiąże się z mniejszym obwodem w talii. Autorzy proponują dodatkowe analizy uwzględniające łączny okres karmienia piersią przez kobietę w całym jej życiu w celu lepszego zrozumienia skumulowanego wpływu karmienia na występującą u kobiet otyłość typu centralnego.

Autor: Paweł Wernicki, PAP – Nauka w Polsce

Specjaliści przez pół roku śledzili losy 130 mieszkających razem par – sprawdzali, jak zmienia się ich masa ciała. Część z partnerów usiłowała schudnąć, uczestnicząc w ustrukturalizowanym programie utraty wagi lub odchudzając się na własną rękę. Ich drugie połowy nie podejmowały żadnych działań w tym kierunku. Mimo to po upływie sześciu miesięcy około jedna trzecia z nich ważyła o 3 proc. mniej, niż na początku.

- Gdy jedna osoba zmienia swoje zachowanie, ludzie wokół niej też je zmieniają. Nieważne, czy pacjent znajduje się pod opieką pracownika służby zdrowia, dołącza do społeczności typu Strażnicy Wagi, czy próbuje sam zejść z wagi – jego nowe, zdrowe zachowania służą innym osobom w jego otoczeniu – mówi koordynatorka badania, prof. Amy Gorin.

Naukowcy zaobserwowali, że partnerzy odchudzających się osób chudli nawet w ten sam sposób, co one – w stałym tempie lub skokami. Jeśli jedna osoba z pary miała trudności ze zrzuceniem kilogramów, druga też je miała. Jeśli przychodziło jej to łatwo, druga również chudła bez problemu. Odchudzanie się było jak efekt domina – twierdzą badacze.

W przyszłych badaniach specjaliści chcą sprawdzić, czy ta sama zależność (współchudnięcie) dotyczy innych osób mieszkających razem, np. przyjaciół, współlokatorów lub członków rodziny.

Źródło: PAP – Nauka w Polsce

Zaburzenie dotyka 2-4 proc. populacji, znacznie częściej kobiet. Z badań na myszach cierpiących na trichitillomanię wynika, że mają one zbyt niski poziom serotoniny w mózgu. Jest to neuroprzekaźnik, który reguluje nasze nastroje i pomaga kontrolować impulsy. Jego niedobory są uważane za jeden z mechanizmów rozwoju depresji.

Serotonina jest wytwarzana w mózgu z aminokwasu o nazwie tryptofan, który spożywamy wraz z różnymi pokarmami, jak np. nabiał, kasza (zwłaszcza manna), warzywa strączkowe, orzechy włoskie i laskowe. Problem w tym, że tryptofan często ma trudności z dotarciem do mózgu (nie przechodzi przez barierę krew-mózg), gdyż inne aminokwasy, którym przychodzi to łatwiej blokują mu dostęp.

Naukowcy pod kierunkiem Josepha Garnera podejrzewali, że zwiększenie poziomu serotoniny w mózgu może zredukować lub wyleczyć trichotillomanię u myszy. Aby to osiągnąć zmodyfikowali dietę gryzoni wzbogacając ją czterokrotnie w tryptofan i ośmiokrotnie w cukry proste. Cukry proste, takie jak glukoza, pobudzają wydzielanie insuliny, co sprawia, że mięśnie absorbują inne aminokwasy dając tryptofanowi szansę na dostanie się do mózgu.

Badania jego zespołu nasuwają pytanie, czy dieta może wpływać na różne zaburzenia behawioralne lub choroby psychiczne ludzi, takie jak trichotillomania, skubanie skóry, autyzm, zespół Tourette’a.

Naukowcy zastanawiają się, czy wzrost zawartości cukrów prostych w diecie Amerykanów nie przyczynia się do częstszego występowania tych schorzeń. Na razie trudno odpowiedzieć na to pytanie. Dieta badanych myszy zawierała bowiem znacznie więcej tryptofanu niż typowa dieta człowieka. Dlatego Garner planuje w przyszłości przeprowadzić kolejne badania nad tym zagadnieniem.

źródło: PAP Nauka w Polsce

Za anoreksję wini się m.in. świat mody promujący chorobliwie szczupłe kobiece ciała. Mimo presji, jaką na młode dziewczyny wywierają przeraźliwie chude „ideały piękna”, badania wykazały, że przyczyn anoreksji można doszukiwać się również w silnych uwarunkowaniach genetycznych.

Badania wśród rodzin wykazały, że zjawisko anoreksji cyklicznie pojawia się w rodzinach. Dotychczasowe odkrycia potwierdzają tezę, że główną przyczyną anoreksji są uwarunkowania genetyczne. Jeżeli faktycznie tak jest – najlepszym sposobem na rozwiązanie problemu byłaby terapia genowa.

źródło: PAP Nauka w Polsce

Kalkulator w dłoń. Wykorzystamy popularny wzór.
Dla mężczyzn:
WAGA x 24 GODZINY x WSPÓŁCZYNNIK AKTYWNOŚCI
Dla kobiet:
WAGA x 24 GODZINY x 0,9 x WSPÓŁCZYNNIK AKTYWNOŚCI

Czym jest współczynnik aktywności?
To ogólnie przyjęta wartość liczbowa mówiąca, jak bardzo aktywną osobą jesteś. Można podzielić
ją na cztery stopnie intensywności:
– NISKĄ – (brak ćwiczeń i praca siedząca) – 1,3
– ŚREDNIĄ (ćwiczenia 3 razy/tyg + praca siedząca) – 1,6
– WYSOKĄ (codzienne intensywne ćwiczenia + praca na nogach) – 1,8
– BARDZO WYSOKĄ (codzienne intensywne ćwiczenia + praca fizyczna przez większą część dnia) – 2

Posłużmy się przykładem:
Powiedzmy, że jesteś 30-letnią kobietą, ważysz 65 kg, masz pracę biurową i 3 razy w tygodniu uczęszczasz na zajęcia fitness.
Wyliczenia będą wyglądały następująco:
65 x 24 x 0.9 x 1.3 = 1825 kcal

Ta wartość mówi nam, jakie jest Twoje dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Innymi słowy, spożywając około 1825 kcal nie powinnaś ani tyć, ani chudnąć. A co, jeśli zamierzasz stracić nieco kilogramów Powinnaś zmniejszyć spożycie kalorii o około 300-500. To optymalna wartość, pamiętaj, że zbyt drastyczne obniżenie spożywanych kalorii prawie zawsze prowadzi do spowolnienia metabolizmu, efektu jo-jo i negatywnie odbija się na Twoim zdrowiu. Wróćmy, więc do Twojego zapotrzebowania: 1825 – (500-300) = 1325-1525 kcal.
Mimo, że to wartość przybliżona, jest bardziej dopasowana, niż wspomniane 1000 kcal. Teraz, kiedy wiesz już, ile kalorii potrzebuje Twoje ciało, podziel to na kilkanaście pełnowartościowych posiłków i ciesz się zdrowym odchudzaniem.

A zgodnie z obowiązującymi trendami, uroda oznacza szczupłą i proporcjonalną sylwetkę. Odeszły w przeszłość czasy, gdy ściągnięte gorsetem, mogłyśmy do woli raczyć się smakołykami a zamiast ćwiczyć na siłowni, siedzieć w salonie i haftować na tamborku. Współczesna kobieta, by być uznana za atrakcyjną, powinna być smukła, wysportowana i proporcjonalna.
Dlatego ćwiczymy, zmieniamy diety i ogólnie rzecz biorąc harujemy jak woły, by choć w przybliżeniu wyglądać jak 14 letnia modelka na reklamie kremu do ujędrniania dla kobiet dojrzałych (sic!).

Obowiązujących, najbardziej skutecznych diet jest w tej chwili kilkanaście, jeśli nie kilkadziesiąt. Ich twórcy i zwolennicy z ogniem w oczach przekonują nas, że „tylko ta jedyna”, zapewni nam zdrowie i smukłą sylwetkę po wsze czasy.
Może nawet maja rację, ale niestety (lub stety) wymagają żelaznej konsekwencji i intensywnych ćwiczeń. Fakt, że tak wiele z nas zmienia diety, podejmuje wciąż na nowo wysiłek odchudzania, oznacza, że permanentne przestrzeganie diety jest raczej trudne dla większości z nas. Nie potępiam. Sama jestem „grzeszna i pełna winy”.

Poza tym, jak wspomniałam wyżej, dla oceny atrakcyjności ważna jest proporcjonalność. Nawet najlepsza dieta nie wymodeluje sylwetki w miejscach, gdzie gromadzi się szczególnie oporny tłuszcz, tworząc szpecące fałdy.  A co najważniejsze nie usunie trwale komórek tłuszczowych.

Istnieje błędne przekonanie, że utrata masy ciała i redukcja tkanki tłuszczowej to to samo. Otóż nie.
Ogólna liczba komórek tłuszczowych w naszym organizmie powstaje do około 5 roku życia i raczej jest stała. Zmienia się tylko ich wielkość. Kiedy tracimy na wadze, nasze komórki tłuszczowe stają się mniejsze, ale liczba komórek tłuszczowych pozostaje taka sama. Gdy następuje przyrost masy ciała, te komórki ponownie stają się większe.

Zatem osoby o różnej masie ciała mogą mieć taka samą ilość komórek tłuszczowych. Dieta i ćwiczenia spowodowały ich zmniejszenie i optyczne wysmuklenie sylwetki.
Do niedawana dieta z restrykcjami kalorycznymi  stanowiła jedyną drogę do poprawy sylwetki. Zdarzały się jednak przypadki, w których pomimo bardzo systematycznego ubytku wagi i zabiegów kosmetycznych nie udawało się wymodelować sylwetki. Uparcie utrzymywały się depozyty tanki tłuszczowej  na brzuchu lub na udach, w okolicy kolan, nierzadko na plecach. Zdarzały się też zupełnie szczupłe i młode osoby o wrodzonej skłonności do tworzenia tzw. „bryczesów” w okolicach bioder. Tłuszcz gromadzący się w tych miejscach jest wyjątkowo oporny na dietę i ćwiczenia i nawet duży ubytek wagi, nie zmniejsza fałdów tłuszczu w tych miejscach. Co, jak wspomniałam wyżej, znacznie zaburza proporcje ciała.
Wynalezienie w latach siedemdziesiątych ubiegłego wieku zabiegów liposukcji było dla tych osób jedynym rozwiązaniem w dążeniu do idealnej sylwetki. Zabieg ten jednak wykonywany być musiał  w warunkach sali operacyjnej i mimo coraz doskonalszych  nowych technik medycznych  nadal  obciążony pozostaje pewnym ryzykiem powikłań a także dużą bolesnością w przebiegu pooperacyjnym, co  wielu zniechęca.
Światowe trendy, szczególnie zauważalne w USA, wskazują na coraz większy rozwój medycyny estetycznej, która nieoperacyjnymi metodami uzyskuje doskonałe efekty terapeutyczne i estetyczne. Przełomem stało się wprowadzenie nieinwazyjnego zabiegu CoolSculpting firmy Zeltiq, który wykonywany być może w gabinecie lekarskim i jest metodą alternatywną  dla  odsysania tłuszczu.
Procedura CoolSculpting faktycznie zmniejsza liczbę komórek tłuszczowych  na leczonych obszarach. W przeciwieństwie do  innych nieinwazyjnych metod efekty zabiegu są trwałe, gdyż komórki tłuszczowe są usunięte z organizmu  na trwałe.
Niezależnie od tego czy nasza waga się zmieniła, fałdy tłuszczowe z trudnych miejsc znikają i jesteśmy smukłe, ubrania leżą lepiej, czujemy się lepiej, wyglądamy lepiej!!!
Po zabiegu CoolSculpting na leczonym obszarze komórek tłuszczowych rzeczywiście  jest mniej.

Coolsculpting w mojej opinii, jest prawdziwym przełomem w walce z miejscową otyłością. w przeciwieństwie do większości metod, redukuje ilość komórek tłuszczowych w wybranym miejscu. Podczas, gdy diety i ćwiczenia tylko zmniejszają ich wielkość.
CoolSculpting to pierwsza skuteczna i nieinwazyjna metoda redukcji tkanki tłuszczowej, wykorzystująca zjawisko kriolipolizy. Jedyna, która posiada certyfikat FDA. Bezpieczeństwo zabiegów CoolSculpting firmy Zeltiq wiąże się z precyzyjną kontrolą temperatury w obrębie tkanki docelowej, stąd w przypadku niedopracowanych urządzeń spotyka się przypadku uszkodzenia skóry w postaci lokalnej martwicy.

Opis metody
Kriolipoliza to nieinwazyjna (niechirurgiczna) metoda chłodzenia tkanki tłuszczowej w celu wywołania lipolizy (rozpadu komórek tłuszczowych) bez uszkadzania innych tkanek. Kontrolowane chłodzenie stosowane w zabiegu CoolScultping™ ZELTIQ® działa docelowo tylko na komórki tłuszczowe i tylko je eliminuje. Nie narusza sąsiadujących tkanek takich jak: nerwy, mięśnie, naczynia krwionośne. W wyniku schłodzenia podskórnej tkanki tłuszczowej dochodzi do apoptozy komórek tłuszczowych. Apoptoza jest naturalnym procesem obumierania komórek i toczy się w naszym organizmie nieustannie. Starsze komórki obumierają i zostają usunięte z organizmu w wyniku naturalnych procesów przemiany materii. Celem zabiegu jest spowodowanie tego naturalnego procesu tylko w komórkach tłuszczowych na wybranym obszarze. Proces apoptozy rozpoczyna się ok 3 dni po zabiegu i przebiega stopniowo przez ok. 90 dni. Największą intensywność obserwujemy po 60 dniach i wtedy efekty zabiegu są najbardziej widoczne dla pacjenta. Między innymi z powodu czasu trwania procesu i  z powodu przedłużonej w czasie degradacji komórek tłuszczowych oraz powolnej resorpcji tkanki tłuszczowej nie obserwuje się niekorzystnego zjawiska związanego z nadmiarem skóry. Lipidy z komórek tłuszczowych są powoli uwalniane i transportowane przez układ limfatyczny w celu dalszego ich metabolizmu, podobnie jak to się dzieje z trójglicerydami pochodzącymi z pożywienia.

Wywołany zimnem ubytek/zanik tkanki podskórnej, jako efekt jej stanu zapalnego, został po raz pierwszy opisany u niemowląt jako grudkowe zapalenie tkanki podskórnej. Punktem zwrotnym do wprowadzenia tej metody stały się więc badania oparte na  hipotezie zakładającej wyjątkową wrażliwość komórek tłuszczowych na działanie niskiej temperatury w porównaniu z pozostałymi tkankami,  skórą, mięśniami czy nerwami. Ta hipoteza i obserwacje klinicystów stały się motorem do badań nad kriolipolizą, w efekcie której opracowano procedurę CoolSculpting ,  niechirurgiczną metodę miejscowego usuwania tkanki tłuszczowej. Stopniowo powstawały inne metody redukowania tkanki tłuszczowej, ale to CoolSculpting stał się liderem wśród metod nieinwazyjnych dzięki  bezpiecznemu i co bardzo ważne,  przewidywalnemu rezultatowi. Udowodniły to prowadzone badania  i ponad milion wykonanych zabiegów. Dziś ta liczba stale rośnie.

Przebieg zabiegu
W czasie godzinnego zabiegu aplikator próżniowy zasysa skórę i delikatnie przytrzymuje ją między dwoma panelami chłodzącymi. Czujniki wbudowane w aplikator monitorują skórę, a  połączone z panelem sterowania regulują chłodzenie, zapewniając stały i jednakowy przebieg zabiegu bez naruszenia ciągłości skóry i uszkodzenia tkanek sąsiadujących.    
W zabiegu usunięcia złogów tłuszczowych z ud zewnętrznych tzw. „bryczesy’ używamy głowicy nawierzchniowej, niezasysającej, która całą powierzchnią przylega do leczonego obszaru dostarczając kontrolowane chłodzenie.       
Wystarcza jeden zabieg na daną okolicę, ale czasem wskazane jest wykonanie kolejnych zabiegów, które pozwalają ten efekt kumulować. Rezultaty metody CoolSculpting są długoterminowe,  a komórki tłuszczowe poddane obszarowi zabiegu zostają trwale usunięte. Zabieg nie wymaga znieczulenia, a pacjent zaraz po zabiegu może wrócić do czynności dnia codziennego.
Jego popularność wynika ze spektakularnych efektów, widocznych już po jednorazowym leczeniu. Jeden zabieg usuwa 20-35% komórek tłuszczowych. CoolSculpting zapewnia wyraźną redukcję tkanki tłuszczowej. Pierwsze efekty są widoczne już po 3 tygodniach  a  efekt maxymalny po około 2-3  miesiącach. Ważna , dla pacjentów jest nieinwazyjność tej metody. Pacjent po zabiegu od razu wraca do swojej normalnej aktywności, bez konieczności rekonwalescencji.

Dla kogo jest zabieg CoolSculpting?

Dr Marcin Ambroziak – lekarz dermatolog, współwłaściciel Klinki Ambroziak, wieloletni pracownik Kliniki Dermatologicznej Akademii Medycznej w Warszawie. Bierze udział w licznych badaniach klinicznych nad farmakologią leków stosowanych w dermatologii. Jest międzynarodowym trenerem z zakresu stosowania preparatów kwasu hialuronowego. Specjalizuje się w dermatologii estetycznej, leczeniu chorób włosów  (w szczególności łysienia), trądziku, łuszczycy, a także dermatochirurgii.

„Rekomenduję zabieg każdemu, kto chce zlikwidować nadmiar tkanki tłuszczowej w miejscach opornych na dietę i ćwiczenia. Najczęstsze obszary zabiegowe to: brzuch, boki, wewnętrzna i zewnętrzna powierzchnia ud, ramiona, okolica pach i łopatek. Nawet szczupłe osoby narzekają na fałdy tłuszczu nad kolanami. Mężczyzn, coraz częściej  interesują  zabiegi  z dziedziny medycyny estetycznej, mogą usunąć tłuszcz np. z brzucha i okolicy sutek. Metoda jest bezpieczna i skuteczna a jej efekty widoczne  już po jednym zabiegu. Jestem jej gorącym zwolennikiem”

Efekty zabiegu PRZED i PO

Autor tekstu: Beata Synak

Gdzie wykonać zabieg?

BYDGOSZCZ – SKIN-MED Klinika Dermatologii i Kosmetologii Laserowej – www.skinmed.com.pl
GDAŃSK  – Gabinet Kosmetologii Estetycznej „Body Estetica” – www.bodyestetica.eu
– Cosmea Andrzej Grabias – www.cosmea.pl
KRAKÓW – Centrum Kosmetyczno-Dermatologiczne DERMED – www.dermed.pl
– Ośrodek Medyczny OSTEOMED – www.osteomed.krakow.pl
ŁÓDŹ – KLINIKI ZIEMLEWSKI Modelowanie Sylwetki i Ginekologia Estetyczna – www.klinikiziemlewski.pl
POZNAŃ – Klinika Medycyny Estetycznej i Kosmetologii Lekarskiej – www.klinikiziemlewski.pl
– Klinika Medycyny Estetycznej i Kosmetologii Lekarskiej – www.coolsculpting.pl
– ODESSOS Dr Irena Jaszyna – irena.odessos@gmail.com
PRZEMYŚL – BOMI Gabinet Kosmetyczny – www.spaprzemysl.pl
WARSZAWA – Medycyna Estetyczna dr. Izabela Tilszer – www.medycynaestetyczna.com
– PROFEMED Medycyna Estetyczna – www.profmed.pl
– KLINIKI ZIEMLEWSKI Medycyna Estetyczna i Laseroterapia – www.klinikiziemlewski.pl
– Klinika Ambroziak – www.klinikaambroziak.pl
WROCŁAW – KLINIKI ZIEMLEWSKI Medycyna Estetyczna i Laseroterapia - www.klinikiziemlewski.pl
ZIELONA GÓRA – LUXURY WORLD DAY SPA – www.luxuryworld.pl