EksMagazyn - ekskluzywny magazyn dla kobiet: seks, mężczyźni, design, zdrowie, uroda, moda, imprezy, kino, recenzje, wywiady » owocowe naleśniki

Cheat meal z chałwą w roli głównej

Redakcja — Thu, 02 Nov 2017 00:59:58 +0000

Osobom, które prowadzą zdrowy tryb życia i w związku z tym jedzą tylko wybrane produkty, zdarza się używać sformułowania „cheat day”. Jest to dzień, w którym pozwalają sobie na małe odstępstwa od diety. Jeśli liczycie kalorie i jecie tylko zdrowe posiłki to warto, abyście na stałe wprowadzili go do swojego kalendarza, np. raz na dwa tygodnie. Warto wtedy skusić się na coś naprawdę pysznego, np. puszyste naleśniki z chałwą i owocami.

Będąc na diecie warto wiedzieć, że jedzenie bardziej kalorycznych posiłków raz na jakiś czas podkręca metabolizm, a więc pozwala szybciej schudnąć. Cheat day z chałwą w roli głównej to smaczna propozycja na osłodzenie sobie diety za pomocą jednego z najstarszych smakołyków świata.

Chałwa to deser, który powstaje ze zmiażdżonych nasion sezamu połączonych z delikatnym karmelem. Dodatkowo, jednym z jej składników jest korzeń mydlnicy, który wpływa pozytywnie na przemianę materii. Warto jednak czytać etykietę, gdy kupujecie chałwę w sklepie. Coraz częściej zawiera syrop glukozowo-fruktozowy i inne dotatki, których w tradycyjnym wyrobie być nie powinno. A gdy już znajdziecie odpowiednią chałwę… do dzieła! Oto przepis na puszyste naleśniki z chałwą i owocam.

Składniki na 10 porcji:

250 g chałwy waniliowej
125 g mąki pszennej
15 g drobnego cukru
325 ml mleka
10 truskawek
10 borówek amerykańskich
3 plastry ananasa
½ szklanki cukru pudru
100 ml śmietany kremówki
skórka starta z 1 cytryny
10 listków świeżej mięty
2 jajka
olej
sól

Przygotowanie: Do miski wsypujemy mąkę, cukier oraz szczyptę soli. Następnie cały czas mieszając dodajemy jajka, mleko oraz kremówkę. Do gotowego ciasta dorzucamy startą skórkę z cytryny. Patelnię smarujemy olejem i podgrzewamy. Smażymy cienkie naleśniki. Na gotowego naleśnika skruszamy trochę chałwy, składamy go na pół i podgrzewamy na patelni przez około 40 sekund. Następnie przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem i dekorujemy pokrojonymi owocami oraz liśćmi mięty.

Źródło: 38 PR

Owocowe naleśniki

Jacek Bilczynski — Wed, 26 Nov 2014 02:59:28 +0000

SKŁADNIKI:
– 5 łyżek mąki żytniej
– 3 białka jaj
– 1 łyżeczka naturalnego kakao
– 100 ml naturalnego mleka sojowego
– szczypta cynamonu
– 100 g lekkiego jogurtu greckiego
– duża filiżanka mrożonych malin
– stewia

PRZYGOTOWANIE:
Stewię (6-10 tabletek) pokruszyć i połączyć z mlekiem. Dodać kakao, cynamon, mąkę oraz białka jaj ubite na pianę, a następnie dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto umieścić w lodówce na 5 minut. W tym czasie 3/4 malin zmiksować z jogurtem i pokruszoną stewią (1-2 tabletki). Dodać pozostałą część malin. Z ciasta smażyć cienkie naleśniki (na patelni teflonowej lub z wykorzystaniem odrobiny oleju kokosowego). Gotowe naleśniki polać sosem malinowym i zawinąć.

Kaloryczność: 267 kcal
Białko: 19 g
Tłuszcz: 3 g
Węglowodany: 41 g

Naleśniki owocowe

Jacek Bilczynski — Mon, 19 Aug 2013 02:21:50 +0000

Składniki:
– 5 łyżek mąki żytniej
– 3 białka jaj
– 1 łyżeczka naturalnego kakao
– 100 ml naturalnego mleka sojowego
– szczypta cynamonu
– 100 g lekkiego jogurtu greckiego
– duża filiżanka mrożonych malin
– stewia

Przygotowanie:
Stewię (6-10 tabletek) pokruszyć i połączyć z mlekiem. Dodać kakao, cynamon, mąkę oraz białka jaj ubite na pianę, a następnie dokładnie wymieszać. Gotowe ciasto umieścić w lodówce na 5 minut. W tym czasie 3/4 malin zmiksować z jogurtem i pokruszoną stewią (1-2 tabletki). Dodać pozostałą część malin. Z ciasta smażyć cienkie naleśniki (na patelni teflonowej lub z wykorzystaniem odrobiny oleju kokosowego). Gotowe naleśniki polać sosem malinowym i zawinąć.

Kaloryczność: 267 kcal
Białko: 19 g
Tłuszcz: 3 g
Węglowodany: 41 g