Miły upominek dla bliskich

Podobnie jest z prezentami. Niejednokrotnie długie tygodnie zajmuje nam wybór tego idealnego prezentu dla drugiej osoby. Nie zawsze bowiem znalezienie czegoś odpowiedniego jest proste. Dlaczego zatem nie postawić na voucher, dzięki któremu ktoś z naszych bliskich będzie mógł odpocząć w Hotelu Oriza, zjeść pyszną kolację w hotelowej restauracji, a przy okazji wybrać się do Kopalni Soli w Wieliczce, czy podjechać do pobliskiego Krakowa lub poznać przyrodę Beskidu Wyspowego. Miło spędzony czas, niebanalny prezent i pyszne jedzenie – gwarantowane!

Odskocznia dla pracowników

Pracodawcy od czasu do czasu chcą, aby ich pracownicy nieco się zintegrowali, rozwinęli swoje kompetencje i zmotywowali się do dalszych działań. Nic zatem dziwnego, że starają się zorganizować szkolenia czy konferencje na najwyższym poziomie. Przygotowując takie wydarzenie warto się jednak zgłosić do specjalistów. Ci z Hotelu ORIZA w połączeniu z wykwalifikowaną kadrą trenerską potrafią zaskoczyć. Prowadzą bardzo merytoryczne spotkania, ale i chętnie rozwijają umiejętności uczestników podczas warsztatów. Wiadomo jednak, że nie samą pracą żyje człowiek! Dlatego pracodawcy wybierają również panel, w którym królują gry integracyjne. Po takim dniu wrażeń nie brakuje jednak chętnych na zajęcia sportowe, które odbywają się w Hotelu ORIZA.

Piękne i zdrowe ciało

Dla wielu tygodniowy pobyt w Hotelu ORIZA nie wiąże się jedynie z błogim odpoczynkiem. Goście coraz częściej decydują się bowiem na to, aby spędzić ten czas na nauce… zdrowego życia. Tydzień „Żyj Zdrowo!” to kolejna propozycja od Obiektu, dzięki której zainteresowani Goście mogą poznać tajniki zdrowego stylu życia, dowiedzieć się, co należy jeść i jak ćwiczyć, aby poczuć się lepiej. Podczas tych siedmiu dni z pewnością nie zabraknie czasu na konsultacje z dietetykiem, wybór najbardziej adekwatnej diety, profesjonalne pomiary i analizy składu ciała, a także pyszne posiłki.

Smacznie i z głową

Dumą Hotelu ORIZA jest Restauracja, w której odnaleźć można zarówno tradycyjne dania kuchni polskiej jak i europejskiej. Nie brakuje tam również zdrowych potraw dla osób dbających o zdrowy styl życia.

Ci, którzy nie mają jednak czasu, aby wpaść na moment do Restauracji i spróbować zdrowych specjałów mogą skorzystać z cateringu dietetycznego, nad którym każdego dnia pracuje dietetyk i Szef Kuchni. To dzięki nim klienci mogą liczyć na dobrze przygotowane i zrównoważone posiłki.

Piękne pokoje, bogate zaplecze konferencyjne, starannie przygotowywane posiłki i otwartość na tych, którzy chcą zmienić swoje życie na zdrowsze – to jedynie część znaków rozpoznawczych Hotelu ORIZA. W tym miejscu energię do działania można czerpać bez końca.

Więcej na: www.oriza.pl

Już dziś możesz zacząć podróż do zmiany stylu żywienia wraz z zespołem Happy Diet! Catering w swojej ofercie prezentuje specjalnie przygotowane diety zawierające 5 posiłków dziennie. Happy Diet to zespół głodny kulinarnych wrażeń. Tu nie zaznasz nudy, a każdy posiłek wprowadzi Cię w przyjemny nastrój! Dzięki zbilansowanej diecie dostarczysz organizmowi wszystkich potrzebnych składników odżywczych, a jednocześnie osiągniesz zamierzony cel dietetyczny, nie tracąc ani chwili na gotowanie. Chcesz schudnąć, przytyć, dostosować dietę do stanu zdrowia? Z Happy Diet na pewno się to uda, a różnorodne i smaczne posiłki sprawią, że droga do celu będzie prosta. Zaufaj profesjonalistom – zajmą się Tobą najlepiej jak się da!

Happy Diet dostarcza posiłki na terenie Krakowa, Bielska – Białej oraz w promieniu 20 km od centrum wymienionych miast.

Slow Food dla szybkich efektów

W Happy Diet posiłki komponowane są wyłącznie ze zdrowych i świeżych produktów najwyższej jakości. Bezpieczeństwo żywności gwarantuje wdrożony system jakości HACCP.

Różnorodność – to nam w smak

Odpowiednie składniki i wartość energetyczna to nie wszystko. W dietetycznych posiłkach znajdziesz także bogactwo smaków i aromatów. Znakomici szefowie kuchni oraz dietetycy dbają o różnorodność dań, które otrzymujesz, przygotowując odmienne menu na każdy dzień tygodnia. W Happy Diet nie ma miejsca na monotonię!

Jesteś w dobrych rękach – KONSULTUJ SIĘ BEZPŁATNIE I MIERZ EFEKTY!

Wybierając catering dietetyczny Happy Diet zostajesz otoczony profesjonalną opieką dietetyka.

Przyjdź do poradni dietetycznej przy ul. Mogilskiej 123/70 w Krakowie.

Dietetycy z Happy Diet czekają na Ciebie w poniedziałki, środy i piątki w godz. 9-17 oraz we wtorki i czwartki w godz. 9-20. Istnieje również możliwość konsultacji telefonicznie pod numerami 600 700 445 lub 12 346 24.

Dla wszystkich Klientów Happy Diet konsultacje są bezpłatne.

DIETA DOBRANA IDEALNIE DO TWOICH POTRZEB

Catering Happy Diet oferuje szereg różnorodnych diet, dzięki czemu każdy może wybrać coś dla siebie:

SUPER SLIM 900/1200 kcal

Szybkie efekty, bez frustrującej głodówki, podjadania i efektu jojo! Pełnowartościowe i różnorodne dania z dużą zawartością błonnika podkręcą Twój metabolizm i sprawią, że dieta zacznie Ci się kojarzyć ze smakiem i przyjemnością, nie z wyrzeczeniami!

OFFICE 1500/1750 kcal

Znów intensywny dzień w biurze – i kiedy tu myśleć o zdrowym odżywianiu? Happy Diet zrobi to za Ciebie! 5 zbilansowanych posiłków dziennie zapewni Ci optymalny deficyt kaloryczny.

ACTIVE 2000/2500 kcal

Sport to Twoja pasja? Pamiętaj, że formę (i sylwetkę) zaczyna się budować w kuchni! Ta dieta zapewni Ci nie tylko optymalną ilość kalorii ale także optymalne proporcje składników odżywczych. Pełnowartościowe białka, niezbędne tłuszcze oraz odpowiednia ilość węglowodanów w pięciu pysznych i urozmaiconych posiłkach dziennie pozwolą Ci osiągnąć każdy cel, jaki przed sobą stawiasz!

VEGETARIAN 1300/ 1800 kcal

W menu wegetariańskim znajdziesz pełnowartościowe białko pochodzące z produktów roślinnych oraz przetworów mlecznych. Produkty pełnoziarniste dostarczą niezbędnego błonnika, a duża ilość owoców i warzyw zapewnią codzienną porcję witamin oraz składników mineralnych.

DIABETIC 1200/1650 kcal

Jeżeli jesteś diabetykiem, dieta to podstawa Twojej kuracji. Eliminując z niej cukry proste nie musisz jednak rezygnować z dobrej kuchni! Z cateringiem dietetycznym Twoją dietę wzbogacą produkty pomagające regulować zaburzenia metaboliczne a odpowiednie ilości witamin i składników mineralnych wesprą efektywne działanie leków.

GLUTEN FREE & LOW LACTO 1250/1750 kcal

Dieta bez glutenu to nie synonim kulinarnych wyrzeczeń! Wbrew pozorom grupa produktów dostępnych dla chorych na celiakię jest stosunkowo duża. Sprawdź już dziś! Codziennie 5 pysznych, zdrowych i pożywnych dań.

MAMA 1650 kcal

W ciąży i w okresie karmienia piersią jesz nie tylko dla siebie. Dlatego postaw na jakość, odpowiednio zwiększając ilość. Ta dieta pozwala zaspokoić żywieniowe potrzeby Twoje i Twojego dziecka produktami odpowiednimi dla jego rozwoju.

KIDS 450/525 kcal

Z pewnością dbasz o to, co Twoje dzieci jedzą na drugie śniadanie. Nie znaczy to jednak, że każdego ranka musisz wstawać wcześniej, by własnoręcznie przygotować im kanapki. Pyszne i zdrowe śniadanie może co rano czekać na Twoje pociechy – kolorowe, urozmaicone i… gotowe, by zabrać je do szkoły! Bo dobrzy rodzice nie wszystko muszą robić sami!

DIETA SOUS VIDE

Sous vide to nowoczesna metoda gotowania przez długi czas w niskiej temperaturze produktów pakowanych próżniowo, dzięki czemu potrawy nie tracą wartości odżywczych, witamin ani przeciwutleniaczy. Potrawy przygotowane tą metodą są wyjątkowe, wykwintne, charakteryzuje je niepowtarzalny smak i aromat.

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą oraz śledzenia bieżących promocji:

http://happy-diet.pl/
https://www.facebook.com/HappyDietCateringDietetyczny/

Od urodzenia uczymy się, że kiedy mama karmi swoje dziecko, to jest nie tylko smacznie, ale i ciepło, i bezpiecznie. Zapach mamy, jej głos – to wszystko sprawia, że od najmłodszych lat jedzenie kojarzy się pozytywnie – z poczuciem bezpieczeństwa, radością, miłością, i tak już nam zostaje do końca życia, tym bardziej że wiele sytuacji później, kiedy jesteśmy starsi, wzmacnia ten pierwotny przekaz.

Z jedzeniem łączymy wszystkie rytuały, jak chrzciny, komunia, ślub czy pogrzeb, ale też mniejszy sukces nieraz czcimy kolacją czy wyjściem na lody. Związek emocji z jedzeniem jest więc bardzo silny. Niestety, w pośpiechu codziennego życia zapominamy nieraz o starym porzekadle: „Jesteś tym, co jesz” i dajemy się skusić niezbyt zdrowej, ale atrakcyjnie podanej żywności.

Nagradzanie się i bycie nagradzanym jest naturalną potrzebą człowieka i jest nam potrzebne, żeby się dobrze czuć i rozwijać. Problem pojawia się wtedy, gdy wachlarz nagród się niebezpiecznie kurczy i pozostaje tylko jeden sposób, np. właśnie jedzenie.

PAP – Nauka w Polsce

II Śniadanie:
Tu nasza uwaga skupia się na zdrowych tłuszczach, ja proponuję doskonały i szczególnie bogaty w omega-3 olej lniany. Rezygnujemy z dużej ilości węglowodanów. Tuńczyk będzie świetnym budulcem, jest syty, a przy okazji przyspiesza nasz metabolizm. Warzywa dostarczą niezbędnego błonnika i witamin. Zamiast typowych grzanek korzystamy z niskoprzetworzonego pieczywa WASA. Tradycyjny sos zastępujemy odrobiną lekkiego jogurtu z przyprawami.

Obiad:
Pora obiadu to czas kiedy nasz organizm znów domaga się kalorii, znów stawiamy na dobre węglowodany. Zamiast tradycyjnych ziemniaków proponuję chipsy z batata, nie zawierają tak dużo kalorii i nie powodują tak dużych skoków insuliny. Tu stawiamy również na chude mięso, pierś kurczaka lub indyka będzie znakomitym wyborem. Tradycyjnie, sycąca porcja warzyw.

Kolacja:
To nasz ostatni pełny posiłek. Przypada zwykle na godziny wieczorne – 18-19. Podobnie jak w II śniadaniu nie znajdziemy tu wielu węglowodanów. Taki zabieg sprawia, że ryzyko odkładania tkanki tłuszczowej jest znacznie mniejsze. Nie zapominamy jednak o zdrowych tłuszczach dla zdrowia skóry, włosów i paznokci.

Tuż przed snem:
Obalamy mity o nie jedzeniu po 18. Coś prostego i szybkiego – lekki twarożek nie będzie przeszkadzał w spaniu, pozwoli za to utrzymać wysokie tempo metabolizmu w nocy, nasili również spalanie tkanki tłuszczowej.

Przekąska:
Jeśli pojawi się głód z którym trudno sobie poradzić warto pomyśleć o szparagach. Znikoma kaloryczność, sprawia, że możecie podjadać je między posiłkami. Są również doskonałym źródłem antyoksydantów. Szparagi chronią także przed nowotworami, wodą podskórna czy obrzmiałym wyglądam.

A co do picia?
Zielona herbata z cytryną. Wysokozmineralizowana woda z wyciśniętym grapefruitem. A gdy brakuje nam energii kawa z odrobiną odtłuszczonego mleka, stewią i cynamonem.

Autorem artykułu jest Jacek Bilczyński, dietetyk, fizjoterapeuta i trener personalny
www.jacekbilczynski.pl

Najistotniejsze jednak by unikać sosów, szczególnie białych, kremowych oraz na bazie majonezu. Zwykle niosą ze sobą ogromną porcję pustych kalorii. Jeśli dodajesz sos, to najlepiej na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny, np vinegrette.

Często sosy takie podawane są w postaci saszetki, zwróć wtedy uwagę na skład. Jeśli bazą jest olej słonecznikowy, skorzystaj jedynie z połowy porcji. Jeśli jest taka możliwość, zamiast sosu wybierz dodatek w postaci kilkunastu kropli oliwy z oliwek lub sosu sojowego, to najbezpieczniejsze wyjście. Unikaj również grzanek, tostów czy czosnkowego pieczywa, w większości to wysokoprzetoworzone pszenne produkty.

Sałatka grecka
To również dobre rozwiązanie, warzywa, ser feta, oliwki, 1/2 porcji sosu vinegrette, ewentualnie odrobina orzechów. Koniecznie unikaj grzanek.

Sałatka z mozzarellą – możesz ją dostać w popularnych fast foodach. Tu zasada jest podobna, zwróć uwagę na sos, zwykle jest na bazie niskogatunkowego oleju słonecznikowego, w takiej sytuacji dodaj jedynie 1/2 jego porcji.

Owoce morza
Również są dobrym rozwiązaniem, pod warunkiem, że nie będą smażone – krewetki, ośmiornice, kalmary, raczej w postaci sałatek, również z orzechami lub avocado.

Ser mozzarella zapiekany z pomidorami i odrobiną oliwy z oliwek
Dość popularny posiłek, który można znaleźć w menu, jeśli zdecydujesz się na taką opcję, postaraj się unikać dodatków pieczywa.

Bary sałatkowe lub bary typu bistro
Często można spotkać miejsca, gdzie za jednorazową opłatą można nakładać dowolną ilość porcji, to znakomite rozwiązanie, unikaj jednak tych, gdzie warzywa są w białym sosie. Jeśli będą to same jarzyny, możesz zjeść kilkanaście porcji – do syta. W takich miejscach często jest również dostępna oliwa z oliwek, więc dodaj około 1 łyżki. Staraj się unikać sałatek z dużą ilością kukurydzy.

Dania główne
Grillowana pierś kurczaka/indyka, grillowany łosoś lub chuda ryba, może być gotowana lub grillowana, unikaj jednak tych smażonych.

Jeśli istnieje taka możliwość, możesz wybrać dodatek ryżu brązowego, kaszy gryczanej lub ryżu dzikiego, jednak nie więcej niż 2-3 łyżki stołowe. Jeśli danie podawane jest z ziemniakami lub białym ryżem, zrezygnuj z tych dodatków, a w ich miejsce wybierz podwójną porcję warzyw.

Postaraj się wybierać posiłki bez panierki. Zwykle są smażone w głębokim tłuszczu, co bardzo podnosi ich kaloryczność.

Coraz więcej popularnych sieci szybkiej obsługi, a nawet stacji benzynowych oferuje pełnoziarniste pieczywo z warzywami i chudą wędliną, rybą lub jajkiem. W tym przypadku zwróć uwagę na ewentualne dodatki majonezu, wprawdzie podnosi to walory smakowe, ale sprawia, że kaloryczność całej potrawy potrafi wzrosnąć nawet o kilkaset kalorii.

Jeśli masz ochotę na deser, wybierz lody, najlepiej te bez dodatków orzechów, czekolady i słodkich sosów. Dobrym rozwiązaniem będą lodowe sorbety, zawierają sporo witamin, są orzeźwiając, a jednocześnie dość niskokaloryczne, gdyż praktycznie nie zawierają tłuszczu.

Dobrą przekąska może okazać się również owoc lub szklanka soku 100 proc. Unikaj jednak takich przekąsek w porach późno popołudniowych i kolacyjnych.

A co do picia?

Woda mineralna z cytryną, zielona herbata, jednodniowy sok marchwiowy lub grapefruitowy będą doskonałym wyborem. Jeśli masz ochotę na kawę, nie ma powodów by sobie jej odmawiać. Czarna, a nawet ta ze spienionym mlekiem, jednak w tym ostatnim przypadku poproś o zmniejszoną ilość mleka, najlepiej tego odtłuszczonego. Unikaj dodatków słodkich syropów, a zamiast cukru poproś o słodzik. Możesz również wybrać dietetyczną colę, nie nadużywaj jej jednak, może bowiem zwiększać apetyt na słodkie.

Autorem artykułu jest Jacek Bilczyński, dietetyk, fizjoterapeuta i trener personalny
www.jacekbilczynski.pl

Autorem artykułu jest Jacek Bilczyński, dietetyk, fizjoterapeuta i trener personalny
www.jacekbilczynski.pl

*Nieregularny i zbyt krótki sen sprawia, że organizm zmniejsza ilość leptyny, która reguluje Twój apetyt. Sprawia to, że jesteś bardziej głodna i jesz więcej w ciągu dnia. Pamiętaj powinnaś sypiać około 7-8 godzin na dobę.

*Zadbaj, by Twoje posiłki były aromatyczne. Udowodniono, że przyjemny zapach zmniejsza apetyt i sprawia, że spożywasz mniej jedzenia.

*Podnosząc duży ciężar z ziemi przykucnij, a wstawiając nie rób „kociego grzbietu”. Uchroni to Twój kręgosłup przed urazem przeciążeniowym.

*Średnio w ciągu życia spędzasz 10 lat przed telewizorem! Jeśli zrezygnujesz z ¼ tego czasu na rzecz aktywności fizycznej, pozbędziesz się nadmiaru tłuszczu, będziesz zdrowsza i bardziej pewna siebie!

*Jeśli dużo siedzisz w pracy, zainwestuj w piłkę fitnessową. Każdego dnia postaraj się siedzieć na niej przez 30 minut. Możesz w tym czasie oglądać tv, czytać książkę lub pracować przy komputerze. Niestabilna piłka uruchomi drobne mięśnie stabilizujące tułów. Sprzyja to niwelowaniu zmian przeciążeniowych kręgosłupa.

*Chcesz ujędrnić i nieść nieco pupę? Możesz wykonać proste ćwiczenie. Stojąc staraj się maksymalnie napiąć swoje pośladki, dla utrudnienia możesz stanąć na palcach. Wytrzymaj w takim napięciu przez około 10 sekund. Powtórz 5-6 razy. Wykonuj je regularnie 3-5 razy dziennie. Już po dwóch tygodniach zauważysz różnicę.

Autorem artykułu jest Jacek Bilczyński, dietetyk, fizjoterapeuta i trener personalny
www.jacekbilczynski.pl

Oręż do walki z głodem
Jest wiele metod radzenia sobie z głodem. Poza regularnym jedzeniem kilkunastu mniejszych porcji zamiast jednej czy dwóch dużych, jest również narzędzie zwane INDEKSEM SYTOŚCI.

Co to takiego?
To bardzo prosty wskaźnik mówiący nam na jak długo zasyca nas dany produkt. Na pomysł stworzenia indeksu wpadła dr Susanna Holt, z Uniwersytetu w Sydney. Przebadała ona wolontariuszy, podając im 38 różnych produktów, każdy o kaloryczności równiej 240 kcal. Kawałki miały podobną wielkość, kształt i temperaturę, a dodatkowo spożywano je pod specjalnym wyciągiem. Wszystko po to, by każdy z 38 produktów był odbierany przez nasz mózg w sposób podobny. Przez kolejne dwie godziny wolontariuszom nie wolno było nić jeść, pytano ich natomiast, co 15 minut, o subiektywne odczucie głodu. A następnie każdy ochotnik przechodził do pomieszczenia gdzie mógł spożyć dowolną ilość różnorodnego jedzenia. Ilość spożytego pokarmu oczywiście skrzętnie liczono.
Tym sposobem powstała skala – Indeks Sytości. Całkiem precyzyjnie określa ona na jak długo syci nas konkretny produkt. Za wartość bazową – 100 proc. – uznano białe pieczywo. Każda wartość powyżej 100 proc. syci na dłużej, a poniżej 100 proc. sprawia, że głód odczuwamy szybciej niż po spożyciu takiej samej ilości jasnego pieczywa.

Ziemniak vs. wołowina
Okazuje się, że najwyższy indeks sytości – 323 proc. – mają gotowane ziemniaki, zasycają na ponad 3 razy dłużej niż jasne pieczywo.

Pomarańcze okazały się lepsze niż ciasteczka czy płatki musli (202 proc. vs. 120 proc. -100 proc.). Wybierając przekąski, lepiej kierować się w stronę jabłek niż jogurtu (197 proc. vs. 88 proc.), a kiedy mamy ochotę na słodycze, pamiętajmy, że na znacznie dłużej zasycą nas żelki, niż baton Mars (118 proc. vs. 70 proc.). Wysoko w rankingu znalazły się również tłuste ryby – 225 proc., wołowina – 176 proc. czy jaja – 150 proc. Natomiast zdecydowanie powinniśmy unikać pączków – 68 proc. i croissant’ów – 47 proc.

Pełną listę produktów można znaleźć pod tym adresem: http://www.healthy-weight-loss-made-easy.com/satiety-index-list.html.

Pamiętajmy jednak, że Indeks Sytości to tylko jeden wskaźnik, poza tym zmienia się on, gdy w grę wchodzą połączenia różnych produktów, a z taką sytuacją mamy zwykle do czynienia w naszych posiłkach, opierają się one bowiem o różne składniki. Wato uwzględnić Indeks podczas planowania jadłospisu, jednak jest jeszcze szereg innych, równie ważnych aspektów planowania diety. Niemniej, może okazać się silnym argumentem w walce z napadami wilczego głodu.

Autorem artykułu jest Jacek Bilczyński, dietetyk, fizjoterapeuta i trener personalny
www.jacekbilczynski.pl

Twój organizm, o który musisz zadbać, żyje tylko dzięki Tobie. Jego jakość jest uzależniona od jakości „paliwa”, które mu dostarczasz oraz od częstotliwości jego podawania. Oto kilka łatwych zasad, które wystarczy zastosować w diecie, aby zmienić przyzwyczajenia i wydać walkę zbędnym kilogramom.

§   Jedz świadomie! Niech każdy posiłek będzie ucztą dla podniebienia i duszy;

§   Oddziel jedzenie od wszelkiego innego rodzaju aktywności tj. czytanie i oglądanie telewizji;

§   Znajdź w swoim grafiku miejsce na 4 posiłki, które będą się składać zarówno
z węglowodanów (np. makaron, kasze), białek (np. chude mięso) oraz tłuszczów (np. oliwa z pestek winogron);

§   Zapomnij o dokładkach. Nie zjadaj resztek z talerza, jeśli czujesz się najedzona;

§   Nie dojadaj po dzieciach czy rodzinie. Jeśli obawiasz się, że część jedzenia się popsuje spróbuj przygotowywać mniejsze porcje;

§   Gdy dopada Cię głód, nie sięgaj od razu po przekąskę. Poczekaj aż głód osłabnie;

§   W sytuacjach stresowych nie sięgaj po jedzenie celem uspokojenia się. Jeśli nie możesz nad tym zapanować możesz zjeść, np. surowe warzywo lub mały wybrany owoc. Stres skutecznie rozładujesz podejmując wybraną aktywność fizyczną;

§   Ustal jeden dzień w tygodniu (np. niedzielę) na jedzenie słodyczy i wybieraj te, które naprawdę lubisz, nie sięgaj po pierwsze lepsze, bo i tak nie zaznasz satysfakcji;

§   Jedz dużo warzyw i produktów pełnoziarnistych, pomogą one w uczuciu sytości, a jeżeli Twój organizm będzie syty, to nie będzie chciał jeść. A ty uwolnisz się od przekąsek.